中秋节是我国的传统节日，象征着团圆和美满，不过对现代人来说印象最深的应该是放假、福利和月饼了。

月饼是我国传统美食，据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，发展至明朝才成为全民共同的饮食习俗，后来又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等各种样式的月饼，只有在中秋前后才有售卖。

一般家庭里买月饼的时候都不会只买一块两块，但是中秋节就那么一天，很多都吃不掉，就会剩下，有一些人觉得很浪费，觉得月饼又好吃又解饱，想当作早餐来吃。

但这是一种非常错误的做法。月饼香甜软糯，口味丰富，但为了口味、口感和诱人的色泽，绝大多数都添加了非常多的食用油、糖分和添加剂，再加上甜甜的馅料，升糖指数自然会非常高。

对中老年人来说有很高的增加心脑血管发病率的风险，还有增加肥胖的风险。

年轻人也不可以掉以轻心，血管堵塞是一个长期的过程，如果吃太多糖分和油脂，血管就会在不知不觉中开始堵塞，年轻的时候感觉不到，上了年纪以后就就会出现症状，到那时血管的堵塞就已经很严重了。

有人说不是有无糖月饼吗?其实无糖月饼并不是糖尿病患者的保障，月饼即使不添加蔗糖，其中的主要成分也会是淀粉，再加上馅料中莲子、豆类、果仁中的糖分都会在血液中转化成葡萄糖，而且食用油是避免不了的。

早上吃了月饼以后饱腹感很强，但月饼中除了油和糖并没什么其他的营养成分，维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维都得不到补充。

这一天的摄入量很可能会不足，但碳水和脂肪又摄入过量，就会导致营养失衡，不利于维持身体健康。

那么早餐吃什么更合适呢?

比起月饼，秋后吃两黄一红，可以润燥去火，对身体更好。两黄指南瓜和小米粥，一红指赤小豆。南瓜是粗粮，其中含有大量的膳食纤维，而小米粥养胃，可以缓解消化不良，赤小豆可以缓解湿热，祛寒气。

这三种食物放在一起煮粥是很不错的选择，但也不能光吃这些，一份合格的早餐还需要一些果蔬和足量的蛋白质，所以最好再加一个鸡蛋和一些水果。