【江苏科技报】

感冒食疗方

2015-01-07

冬季气候寒冷干燥，导致人体肺阴不足，不能有效抵抗外在的病菌和病毒，就造成了急性上呼吸道感染(感冒)、急性气管支气管炎、哮喘等疾病的高发。河南省中医院肺病科主任孟泳针对风寒感冒、风热感冒和气虚感冒，开出了几款食疗方。

风寒感冒

常见症状是发热、无汗、头疼、四肢酸疼、鼻塞流清涕等。

香菜葱白汤：香菜15克，葱白15根，生姜9克。将香菜、葱白、生姜洗净、切碎放锅中加清水适量煎煮10—15分钟，去渣取汁饮服即可。此汤功效可发表散寒。每日2次，连服2—3日。

风热感冒

常见症状是：喉咙疼，有脓涕，发热、口渴，便秘。多是便秘两天后，开始喉咙痛，然后出现感冒症状。

薄荷粥： 鲜薄荷30克（干的10克），粳米60克，冰糖少许。水煎薄荷5分钟，去渣取汁，用粳米熬粥，再加入薄荷汁稍煮一会儿，加入冰糖调化。此粥功效可疏风解表，清利头目。早晚温热服用。

气虚感冒

老年人或体质素弱人容易患此种感冒，或感冒后缠绵不愈。通常是发热不高，但反复发作，怕风怕冷，鼻塞流清涕，胃口不好等。

黄芪鲫鱼汤：鲫鱼一条，黄芪15克，白术6克，防风3克，葱、姜、盐适量。将上述中药煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升，放鲫鱼炖煮，调味即可，吃鱼喝汤。鲫鱼甘、温，健脾生肌，中药具有益气固表功能。此菜对于气虚、容易感冒的中老年人也有预防作用。