6月18号，湖熟街道劳动保障所、湖熟社区教育中心联合组织在湖熟街道开展“中式面点”制作培训在湖熟成人学校三楼多媒体教室举行，为下岗职工培训一技之长，创造更多致富渠道。街道130多名下岗职工参加培训。

培训班上，指导老师以中式面点的原料知识和基本操作技术，水调面团、膨松面团、油酥面团、蛋和面团的特点、成团原理、调制方法，米类和米粉制品，制馅、成型、熟制的方法，以及现场展示了中式面点制作的实例。

通过这次技能培训，不仅激发了下岗职工的学习热情及创作热情，更让他们很好的掌握了面点制作这一技能特长，增强了就业能力，拓宽了他们的致富渠道。